Cerises font une grande tarte et un excellent ajout à toute sundae de crème glacée. Mais, ces fruits sucrés sont également emballés avec plusieurs avantages nutritionnels qui peuvent vous surprendre. Alors que vous avez plus de chances d’obtenir les cerises les plus savoureuses de mai à Juillet, quand ils sont en saison, vous pouvez toujours récolter les mêmes avantages de cerises surgelées ou de jus de cerise, selon Almanach des agriculteurs.
Découvrez quelques-unes de ces avantages pour la santé et commencer à ajouter les cerises à votre liste d’épicerie régulière pour une gâterie:
Mieux dormir la nuit:
Si vous avez du mal à attraper un peu roupillon, essayez de boire un verre de jus de cerise 30 minutes après le réveil et 30 minutes avant le dîner. La mélatonine dans les cerises peut vous aider à mieux dormir, les rapports Care2.
Gardez votre peau jeune:
Des niveaux élevés d’antioxydants dans les cerises aident à ralentir l’apparition du vieillissement. Boire un verre de jus de cerise par jour pour profiter de cette fontaine virtuelle de boisson jeunesse, Care2 recommande.
Réduire les attaques Gout:
Une étude menée par le professeur Zhang Yuqing, à l’Université de Boston, a montré que les patients qui consommaient des cerises ont réduit leur risque d’une attaque Gout de 35 pour cent, selon Care2.
Nix après exercice douleur:
Passer les muscles endoloris après une dure avec deux portions de jus de cerise par jour. Les propriétés anti-inflammatoires dans les cerises font ce fruit un choix populaire pour les athlètes, selon Almanach des agriculteurs.
Augmenter la matière grise:
Donnez votre cerveau un coup de pouce et de protéger contre la maladie d’Alzheimer et la démence avec les propriétés anti-inflammatoires dans les cerises, almanach des fermiers suggère.
Perdre la graisse du ventre:
Une étude a montré que les rats ayant ingéré de la poudre de cerises acidulées et un régime riche en graisses ont gagné moins de poids que les rats qui ne consommaient pas de poudre de cerise, selon Mercola.
Réduisez votre risque de cancer:
Mercola rapporte que les cerises douces sont une bonne source de fibres, les caroténoïdes, la vitamine C et anthocyanes, qui pourraient tous aider à réduire votre risque de cancer. Au moins une étude suggère que les cerises pourraient aider à inhiber la croissance du cancer.
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Toutes les cerises ont été créés égaux. Les meilleures cerises rouges douces devraient être un rouge foncé. Dans les cerises, plus la couleur, le plus doux au goût. Vérifier la fermeté pour obtenir la plus fraîche groupe. Stockez vos cerises dans un sac en plastique dans le réfrigérateur et les laver avant de servir, pas avant de le ranger, selon le Le Kitchn.