Ginger, comme nous le savons, vient de la racine de la plante de gingembre. Le parfum épicé et une saveur de gingembre provient de ses huiles naturelles – le plus important est gingerol – et il est cette même partie de gingembre qui offre des avantages importants pour la santé. Gingerol a de puissants effets anti-inflammatoires et anti-oxydantes.
Le gingembre est couramment utilisé pour traiter les problèmes de nausées et d’autres l’estomac, mais il a fait un certain nombre d’avantages pour la santé scientifiquement soutenus, et dans de nombreux cas a été avéré être aussi efficace que certains médicaments courants. Le gingembre peut être consommé frais, ajouté à votre nourriture, ou sous forme de suppléments, et dans certains cas, l’huile peut être appliquée par voie topique. Poursuivez votre lecture pour 9 façons que le gingembre peut améliorer votre santé, et comment incorporer plus dans votre alimentation.
1) Combat des nausées. Ceci est l’utilisation la plus courante de gingembre, mais saviez – vous qu’il a été scientifiquement prouvé? Des études ont été entreprises où les gens ont pris le gingembre après la chirurgie, pendant les périodes de nausées matinales, ou pendant les traitements médicaux extrêmes pour le VIH ou le cancer qui sont connus pour provoquer des nausées et des vomissements. Prendre le gingembre par voie orale, et / ou tamponner huile de gingembre sur les poignets des patients tous a eu des effets positifs sur ceux qui souffrent de nausées et de vomissements.
2) Apaiser douloureuses menstruations. WebMD cite des recherches montrant que la prise de 1500mg de gingembre par jour pendant les trois premiers jours de menstruations peut réduire les douleurs menstruelles et d’ autres symptômes sur ainsi que les médicaments populaires , y compris l’ ibuprofène.
3) Augmentez votre appétit. On connaît un peu de gingembre frais pour activer votre système digestif et encouragez votre appétit, selon les questions alimentaires.
4) soulager la douleur musculaire. Le gingembre peut soulager la douleur musculaire causée par l’ exercice, selon la nutrition Autorité, qui peut être en partie en raison des propriétés anti-inflammatoires. Bien qu’il ne dispose pas d’impact immédiat, les études montrent que le gingembre pris au fil du temps peut réduire la progression au jour le jour de la douleur musculaire.
5) la maladie de combat. Tous les jours de la santé explique que le gingembre inhibe la rhinovirus, qui est responsable du rhume, ainsi que la salmonelle.
6) Apaiser l’ arthrose. Selon WebMD, la recherche a montré que le gingembre peut réduire la douleur associée à l’ arthrose au fil du temps, même comparant le gingembre à des médicaments tels que l’ ibuprofène. La thérapie de massage à l’huile de gingembre peut également réduire la raideur à court terme et la douleur au genou.
7) Préservez le diabète. Une étude 2015 des personnes atteintes de diabète de type 2 ont montré des niveaux de sucre dans le sang à jeun significativement réduit la poudre de gingembre lorsqu’il est pris quotidiennement, selon la nutrition Autorité. Il a également amélioré HbA1c (un marqueur pour les niveaux de sucre dans le sang à long terme) de 10%, et amélioré deux autres marqueurs qui sont les deux principaux facteurs de risque de maladie cardiaque.
8) facilité la congestion nasale. Food Matters recommande brasser un thé chaud au gingembre pour soulager la congestion dans la gorge et le nez. Gingembre frais simplement raide dans l’ eau bouillante pour un thé épicé et sain.
9) Réduire le vertige. Prendre le gingembre peut réduire les vertiges associés à des vertiges et des nausées, selon WebMD.
Comment incorporer plus de gingembre dans votre alimentation
Il est facile d’ajouter le gingembre à votre régime alimentaire; vous pouvez l’utiliser frais ou en poudre, et il a une délicieuse saveur épicée. Le gingembre est facilement disponible au supermarché, et bien qu’il soit relativement cher, vous besoin d’utiliser seulement une petite quantité dans votre cuisine. Cherchez la racine de gingembre frais, sans rides, et le stocker dans un sac loqueteau au réfrigérateur ou au congélateur. Ginger devrait durer au réfrigérateur pendant environ un mois, mais il peut être utilisé plus longtemps aussi longtemps que ce n’est pas gluant ou moisie, ou trop mou. Assurez-vous de peler avant de l’utiliser, puis grille ou découper en tranches en fonction de votre recette.
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Ginger compliments de nombreux types de fruits de mer, les agrumes, le porc, la citrouille et les pommes. Vous pouvez l’ajouter aux jus et smoothies, et l’utiliser pour une sauce wok ou une vinaigrette faite maison zingy. Vous pouvez pop tranches de gingembre fraîchement épluchées dans une tasse d’eau bouillante pour une bonne santé, zéro thé qui est calory grande pour votre santé intestinale. Recherchez gingembre séché ou cristallisé à votre épicerie locale ou un magasin de santé – tant qu’il n’a pas trop de sucre sur elle, c’est un grand plaisir peu épicée avoir avant ou après les repas.