Comment identifier Curcuma organique

January 23, 2018 | By admin | Filed in: DIY.

Bio Bio bio! Ce sont les mots les plus couramment utilisés dans cette génération, comme la plupart des gens ont conscience de produits biologiques (ou naturels) pour leur mode de vie sain, ce qui est bon, mais la plupart des fabricants utilisent ce mot pour piéger les gens pour acheter leurs produits.

Nous savons tous ces produits qui sont étiquetés comme biologiques sont chers plutôt que la normale. Donc, avant d’acheter ce produit, assurez-vous de vérifier si elle est un produit parfaitement organique ou non.

Presque tout le monde croit qu’il est un produit biologique si étiqueté comme sur le paquet fabriqué par une compagnie à base de plantes, mais personne ne veut savoir comment il est organique et de quelle manière ils étiqueté.

Ici, dans cet article, nous allons vous aider à ne pas tomber dans le piège d’un produit biologique. Jetons un coup d’oeil de savoir ce qui rend le curcuma bio et ce que vous devez prendre en considération avant d’acheter une véritable curcuma biologique.

Avant d’aller à l’article, nous allons savoir ce qui est le curcuma bio?

Eh bien, la réponse est simple – un curcuma qui est cultivé dans un sol où il n’y a pas d’utilisation de tous les pesticides artificiels ou du fumier, etc. L’élevage de curcuma biologique dépendra des techniques ou des fumiers de lutte biologique (compost), etc. plutôt que la pulvérisation de pesticides nocifs (qui peuvent entrer dans notre corps pour causer divers problèmes de santé).

En général, l’agriculture biologique dépend de certaines méthodes comme la rotation des cultures, prédateurs des insectes bénéfiques, contrôle de la salinité du sol, transformant le sol après que les récoltes, etc. pour rendre la culture croître exempt de mauvaises herbes sans pesticides. Ici, le fumier est un produit naturel, car les agriculteurs utilisent des engrais verts ou de compost pour rendre la culture saine.

La chose la plus importante est que ce n’est pas une tâche facile à réaliser ces agriculture biologique dans le monde moderne des fumiers chimiques facilement accessibles et les pesticides d’aujourd’hui. Donc, cela fait une grande différence dans l’augmentation du prix des produits biologiques (coûteux) que les non – produits biologiques.

Comment identifier le Curcuma organique?

Il est une étape cruciale pour connaître la véritable poudre de curcuma biologique avant d’acheter. En général, alors que nous achetons d’autres produits que nous allons vérifier si elle a apuré les normes de qualité indépendants ou non. Le même que vous devez suivre dans le cas d’acheter également le curcuma organique.

Vérifiez le safran des indes que vous envisagez d’acheter a été certifié comme biologique par un bien connu et réputé tiers ou des organismes indépendants (comme la certification USDA aux États-Unis, NASAA organique ou certifié biologique australien certifié en Australie). Donc, acheter les produits qui sont certifiés en vertu de ces organismes, car ils vous assurent qu’il est testé et sûr à utiliser.

De plus, rappelez-vous de vérifier l’institut qui donne la certification, comme la réputation de l’institut de certification est également compte autant que la certification. Cependant, il y a des cas où le produit ne peut pas être certifié biologique, même si elle est organique comme des produits cultivés dans les fermes voisines, que vous pouvez vérifier et acheter facilement.

Vous voulez plus de clarté alors ici nous mentionnions des moyens importants mais simples pour identifier le curcuma biologique et ses produits.

Autre que la vérification de la certification, vous devez tenir compte d’autres aspects, tout en achetant le curcuma bio. Jetons un coup d’œil à ces conseils.

  • Évitez d’acheter en poudre et en supplément de curcuma, car ils ont des charges et additifs en eux.
  • Cessez d’acheter des suppléments qui contiennent le curcuma état de magnésium (ou de l’acide stéarique), car il est potentiellement toxique dans la nature. En outre, un autre ingrédient nocif présent dans ce supplément, le curcuma est du phosphate dibasique de calcium (DCP). Donc, éviter de prendre des suppléments de curcuma.
  • Rappelez-vous que la capsule de curcuma ne doit pas être de la gélatine – base un, mais devrait être à base de légumes pour prévenir les problèmes de santé, comme la plupart des capsules de gélatine sont à base.
  • La meilleure chose est que si le produit peut répondre aux normes internationales établies pour la sécurité alimentaire comme les risques et maîtrise des points critiques (HACCP), certification ISO pour la sécurité et la qualité, des aliments de qualité en toute sécurité (SQF), les bonnes pratiques de fabrication (BPF), la certification des aliments casher , certifications biologiques internationales (USDA, l’UE ou NSOP) etc.

Comment tester Curcuma poudre pour la qualité et évitez les produits frelatées?

Il y a 2 façons communes trafiquer poudre de curcuma. Ceci est une autre étape importante à suivre lors de l’achat de curcuma.

Ajout remplisseurs – Ajout de charges comme la sciure de bois, l’ amidon, la farine de riz, etc., le curcuma peut ou non avoir une valeur nutritive , mais il peut en résulter nuire à votre santé à plus long terme.

L’ utilisation de couleurs Teintures – L’ utilisation de ces colorants aux charges donnera la couleur traditionnelle de curcuma. En général, les fabricants utilisent la couleur jaune Metanil et chromate de plomb couramment et cela entraînera un impact négatif sur le système nerveux du corps et peut entraîner causer le cancer.

Alors, juste en regardant, nous ne pouvons pas savoir la différence entre une véritable et un non – véritable safran des indes. Alors, ne sera pas entrer dans l’affaire des produits manufacturés et acheter insalubres ou non – produits authentiques de curcuma.

Maintenant, nous allons savoir comment identifier la véritable poudre de curcuma.

La plupart des gens comme nos parents, grands-parents peuvent facilement différencier les véritables et frelatée en regardant, en se frottant, odorat, goût, etc. Cependant, il est difficile de décrire le processus car il viendra par l’expérience, mais nous pouvons aussi le tester à l’aide de certains moyens scientifiques.

Comment tester Curcuma pour sa couleur artificielle:

Voici une liste des tests qui vous aident à identifier les couleurs artificielles dans le curcuma.

Test – 1: (Metanil jaune)

Tout d’abord, prendre une cuillère à café de poudre de curcuma dans un flacon en verre ou tube à essai. Ajouter quelques gouttes d’acide chlorhydrique concentré (HCl) à elle. Si elle apparaît en couleur rose instantanément et disparaît après avoir ajouté un peu d’eau, alors ce ne curcuma pas de couleur artificielle.

Mais si vous observez que la couleur reste alors il a une couleur artificielle appelée Metanil mixte jaune. Certaines personnes qui passent par ces expériences peuvent aussi mentionné que l’utilisation de citron au lieu de HCL pour tester l’utilisation de Metanil jaune dans le curcuma.

Test – 2: (Pour chromate de plomb)

Prenez le curcuma comme échantillon et cendres du curcuma. Recueillir ces cendres de curcuma dans un tube à essai et mélanger de l’acide sulfurique dans le rapport 1: 7. Bien mélanger et filtrer le mélange dans un autre flacon / bécher (en général les cendres restera dans le filtre et le liquide descendra).

Enfin, ajoutez quelques gouttes de 0,1% dipenylcarbazide dans la solution et si elle se transforme en couleur rose, alors il est une indication que ce curcuma a chromate de plomb.

Astuce – Manipuler l’acide sulfurique concentré et HCL avec un soin extrême ou bien elle provoque une irritation et d’ autres inconforts.

Test – 3: (Test Curcuma Chalk poudre)

Ce test est identique au test HCL. Il suffit de prendre un peu de curcuma et l’ajouter à tube à essai avec un peu d’eau. Ensuite, ajoutez quelques gouttes de HCL concentré à ce tube d’essai. Si vous observez un bouillonnement alors il y a une présence de poudre de craie dans le curcuma. Vous pouvez également l’utiliser pour tester le curcuma pour la présence de la stéatite jaune.

Essai d’eau pour Chalk poudre dans Curcuma – Ceci est un autre test facile à faire rapidement pour savoir qu’il ya une poudre de craie ajoutée dans le curcuma ou non. Prendre 1 verre d’eau tiède dans un verre clair et ajouter 1 cuillère à café de poudre de curcuma sur sa surface.

Ne pas remuer le mélange et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Vous verrez les morceaux de poudre de curcuma se déposent au fond du verre et la poudre de craie fera l’eau trouble en flottant au-dessus. Si vous observez les sédiments au fond, mais l’eau est jaune clair alors il n’y a pas de poudre de craie dans le curcuma.

Test – 4: (Test pour l’amidon Présence Microscopique)

Dans la plupart des cas, l’utilisation du fabricant l’amidon de riz, le blé, le maïs, etc. à poudre de curcuma. Donc, utiliser un microscope pour vérifier si le curcuma que vous achetez contient de l’amidon ou non. Curcuma ressemble à des particules jaunes, grandes et angulaires au microscope et ces particules d’amidon regardera petit et incolore.

Que faire si ne pas HCL ou l’acide sulfurique?

Alors que la plupart des gens peuvent effectuer le test de la craie, mais seulement rares personnes auront accès à tester le curcuma avec de l’acide HCL ou sulfuriques. Ainsi, la question qui se pose immédiatement est de savoir si je n’ai pas ces produits chimiques pour tester le curcuma alors ce que je dois faire.

Ne vous inquiétez pas, il y a peu de choses que vous pouvez faire encore pour tester votre savoir si le curcuma est authentique ou non.

Dans le cas si vous voulez acheter le curcuma en grandes quantités demander alors votre fournisseur de curcuma pour faire ces tests pour vous, préférez le faire devant vous d’un échantillon aléatoire, ou bien leur demander les rapports d’essais qui vous assureront la bonne qualité choses à vous.

Dans le cas, si vous achetez en petites quantités, alors allez-marques qui sont certifiés comme la meilleure qualité et organique. Choisissez le meilleur et utiliser cette marque de curcuma régulièrement meilleurs bienfaits pour la santé et de beauté.

Rappelez-vous aussi que ces tests peuvent ou non applicable pour les suppléments, car ils contiennent des ingrédients supplémentaires qui peuvent interférer avec les tests mentionnés ci-dessus, mais la plupart des certifications de qualité vous aider à choisir le supplément de bonne qualité.

Dernier mot:

La seule chose que vous devez suivre les aspects mentionnés ci-dessus tout en achetant le curcuma bio. La plupart de ces marques ne peuvent pas bénéficier des tests mais il faut vérifier tous les aspects avant d’acheter. La meilleure curcuma organique fournir les meilleurs avantages pour la santé et de beauté.

Connaissez-vous d’autres méthodes efficaces pour identifier le curcuma bio? Alors partagez votre expérience avec nous dans la boîte de commentaires ci-dessous.

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