Le chocolat est sans doute l’ une des découvertes les plus savoureuses depuis le début du temps. Mais, avec de nouvelles directives alimentaires par le gouvernement des États-Unis recommande que les gens limitent leur consommation quotidienne de sucre à 10 pour cent de leurs calories totales (selon ce rapport NPR), ce favori doux-dent peut commencer à se sentir encore plus comme un coupable plaisir.
Heureusement pour les amateurs de chocolat, tout est pas perdu. Si vous passez au chocolat noir au lieu de chocolat au lait vous pourriez être en mesure d’éliminer un peu de cette culpabilité.
Le chocolat noir contient des antioxydants
Selon la nutrition Autorité, le chocolat noir peut offrir des avantages pour la santé parce que la graine de cacaoyer est une principale source d’antioxydants. WebMD suggère de sauter le lait en mangeant votre traitement car il peut bloquer votre corps d’absorber les antioxydants sains dans le chocolat.
Le chocolat noir peut abaisser la tension artérielle
Les chercheurs ont déterminé que les personnes qui consommaient du chocolat noir ont montré une baisse moyenne de 5 points pour systolique et 2 points pour la pression artérielle diastolique. Les individus donnés au chocolat blanc ont vu aucun avantage, selon WebMD.
Les chercheurs disent que le plus sombre du chocolat, plus les avantages. Ils attribuent cela à des phénols de cacao dans le chocolat, qui sont connus pour réduire la pression artérielle. Si vous vous sentez un besoin de faire des folies, WebMD dit que le chocolat européen a généralement plus de phénols de cacao que le chocolat de fabrication américaine.
Le chocolat noir peut contrôler les niveaux d’insuline
Certaines recherches suggèrent que la consommation de chocolat noir pourrait prévenir ou retarder l’apparition du diabète et le prédiabète, selon Scientific American. Les chercheurs ont découvert que les polyphénols dans le chocolat noir amélioration de la sensibilité à l’ insuline, même chez les personnes qui ne sont pas diabétiques. Gardez à l’ esprit que le chocolat noir est pas un substitut pour tout médicament, l’article souligne.
Le chocolat noir offre des avantages stimulent le cerveau
Si vous vous sentez un peu lent dans l’après-midi, pensez à saisir un peu de chocolat noir. Selon la nutrition Autorité, le chocolat noir peut améliorer le flux sanguin vers le cerveau, ce qui rend plus facile de se concentrer, d’améliorer la fluidité verbale et en fournissant une stimulation naturelle semblable à la caféine.
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Alors que le chocolat noir est considéré comme une alternative plus saine, assurez-vous de le manger avec modération pour éviter cause les avantages en consommant trop de calories, conseille WebMD.