Les bienfaits pour la santé des oeufs alimentaires

July 26, 2018 | By admin | Filed in: Santé.

Les œufs, comme d’autres aliments, ont obtenu un peu d’une mauvaise réputation au fil des ans, avec de nombreux résultats rapportent que les œufs peuvent être principalement responsables des niveaux élevés de cholestérol. Cependant, la vérité de la question est tout à fait différente. En fait, non seulement la déclaration de cholestérol erroné, les œufs ont en fait beaucoup variés – et essentiels – avantages pour votre corps.

Parce que l’œuf grande contient en moyenne entre 180 et 186 milligrammes de cholestérol, juste un compte immédiatement pour plus de la moitié de votre apport quotidien recommandé, le Huffington Post rapports. Cependant, il est un peu plus compliqué que cela: Il se trouve cholestérol est en fait déjà en cours de production, en quantités assez importantes, par votre corps – 1 à 2 grammes par jour en moyenne. Mais lorsque vous consommez des aliments qui contiennent du cholestérol, votre corps de production de la diminution de la substance pour compenser cela. Vous n’ajoutez pas vraiment le cholestérol à des quantités existantes, vous remplacez un type avec une autre.

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Nutrition Autorité rend un excellent point: Alors que le taux de cholestérol a des connotations négatives pour des raisons évidentes, il n’est pas une molécule purement nuisible. Le cholestérol est une partie vitale du corps, et il est essentiel dans la création de la testostérone, l’oestrogène et le cortisol. Le site signale également une étude où un groupe d’individus a à manger un à trois œufs entiers par jour. Pour 70 pour cent de ces personnes, les œufs ne sont pas un effet négatif sur le taux de cholestérol. Pour les 30 pour cent restants, la question était assez bénigne, ainsi: Les œufs ont été trouvés pour modifier le taux de cholestérol LDL (la variété nocive) de petites molécules denses plus grandes, ce qui leur a fait beaucoup moins d’une menace. Un amortisseur sur les bonnes nouvelles, cependant: Les œufs sont trouvés causer un risque accru de maladie cardiaque chez les diabétiques, dit la nutrition Autorité.

Maintenant que nous avons dissipé la plupart des négatifs sur les œufs idées préconçues, nous allons explorer les avantages de leur consommation régulière:

1. Les éléments nutritifs

Les œufs sont riches en plusieurs différents types de nutriments, selon le Huffington Post: Ils sont riches en vitamines A, D, E et B-12, ainsi que le fer, l’acide folique, le calcium et les acides gras oméga-3, entre autres , tous sont extrêmement importants.

2. protéines

Selon Santé 24, les oeufs fournissent la protéine la plus haute qualité, avec une cote beaucoup plus élevée que le lait ou la viande bovine. Vous auriez besoin d’environ 30 grammes de viande à assimiler à un seul œuf, ce qui est beaucoup moins cher.

3. choline

Choline, un élément nutritif vous ne l’entendez pas souvent parler, est néanmoins très important pour le cerveau. Il contribue à promouvoir la croissance et la fonction de mémoire, santé 24 dit. suppléments Choline sont particulièrement importants pour les femmes enceintes, où la plupart des fournitures de choline de la femme sera envoyée à son enfant et elle sera laissée avec une quantité extrêmement faible. Nutrition Autorité va jusqu’à dire 90 pour cent des personnes manquent de choline. Les œufs contiennent beaucoup de ce nutriment.

4. Eyesight

Le Huffington Post dit œufs sont riches en lutéine et zéaxanthine, des antioxydants qui se rassemblent dans la région des yeux et protéger vos yeux des longueurs d’onde de lumière dangereuses, ainsi que réduisent le risque de dégénérescence maculaire et la cataracte.

5. Contrôle du poids

Les œufs aident à satiété, ce qui signifie qu’ils vous rassasient que beaucoup d’autres aliments. Santé 24 rapports personnes qui commencent la journée avec des œufs dans leur petit-déjeuner se sentent beaucoup moins faim tout au long de la journée, ce qui leur permet de prendre des repas plus petits.

6. Bones, les cheveux et les ongles

Le calcium et la vitamine D sont mentionnés précédemment d’une grande importance pour les os, les aidant à se renforcer. Les œufs aident à prévenir l’ostéoporose de cette façon, selon Santé 24. En outre, les acides aminés et de minéraux dans les œufs promouvoir cheveux et des ongles plus sains, le site dit.

Alors, devriez-vous manger trois œufs par jour? Nutrition Autorité recommande, en disant que les avantages sont beaucoup plus forts que les inconvénients. Mais « Aujourd’hui », rapporte un tel apport dans les œufs peut entraîner une accumulation de plaque dans les artères carotides, ainsi qu’un risque accru de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral en raison de la présence de triméthylamine N-oxyde, un produit chimique peu nocif.

Le Huffington Post propose différents votre alimentation un peu, indiquant trois œufs par jour peut être un peu beaucoup. Cependant, il n’y a manifestement aucune raison de ne pas profiter de plus d’un de ces jour – surtout si vous préférez des œufs portée à la variété de supermarchés, qui a été trouvé pour fournir beaucoup moins d’éléments nutritifs.

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