La tisane à l’hibiscus est plus qu’une délicieuse boisson. Les avantages pour la santé du thé d’hibiscus sont ce qui le rend si spécial. Le thé d’hibiscus est fabriqué à partir des sépales magenta profonds de la fleur de roselle et serait originaire d’Afrique. Il est également connu par son nom de plante Hibiscus sabdariffa – d’où le nom de thé d’hibiscus. Le nom hibiscus vient aussi du mot grec hibiskos, et c’est une plante à fleurs de la famille des mallow.
Il est important de noter qu’il y a 232 espèces d’hibiscus, et que toutes ne sont pas utilisées pour le thé ou la guérison. Par exemple, la plante Hibiscus sabdariffa ne doit pas être confondue avec d’autres espèces d’hibiscus comme le Hibiscus acetosella non médicinal. La plante de thé traditionnelle d’hibiscus a des fleurs jaunes et un centre rouge. L’Hibiscus acetosella a des fleurs rouges.
Dans cet article:
- Avantages pour la santé du thé d’hibiscus
- Hibiscus Tea Nutrition
- Graphique d’alimentation de thé d’hibiscus
- Recette de thé d’hibiscus
- Recette de thé glacé à l’hibiscus et au gingembre
- Précautions de thé d’hibiscus et effets secondaires
- Pensées finales sur le thé d’hibiscus
Avantages pour la santé du thé d’hibiscus
1. Emballé avec des nutriments et des antioxydants
Comme beaucoup d’autres thés sains, le thé d’hibiscus est chargé d’antioxydants. Ceux que vous trouverez dans l’hibiscus comprennent le zinc, la vitamine A, la vitamine C et un certain nombre de bioflavonoïdes. Les antioxydants de l’hibiscus se trouvent principalement dans les anthocyanes de la plante, qui sont les pigments naturels qui donnent à la fleur sa couleur vibrante.
Les antioxydants combattent les dommages causés par les radicaux libres à vos cellules en raison de l’exposition fréquente à des produits chimiques dangereux et à une mauvaise alimentation.
La recherche confirme également l’effet bénéfique de la teneur en antioxydants dans l’hibiscus.
Une étude réalisée en 2011 sur des rats a révélé que l’extrait d’hibiscus augmentait la quantité d’enzymes antioxydantes et abaissait jusqu’à 92% les effets nocifs des radicaux libres.
Une autre étude sur les animaux, réalisée en 2009, a montré que les feuilles de l’hibiscus ont des propriétés antioxydantes significatives telles que les polyphénols et les flavonols.
2. Réduit l’hypertension artérielle
Des études scientifiques suggèrent que la consommation quotidienne de thé d’hibiscus peut bénéficier aux personnes ayant une légère augmentation de la pression artérielle. Dans une étude de six semaines publiée dans le Journal of Nutrition, des chercheurs ont découvert que le thé d’hibiscus avait un effet plus important sur l’abaissement de la pression artérielle systolique que le placebo chez 65 adultes présentant une pression artérielle modérée ou une pré-hypertension.
Des études ont également constaté que boire du thé d’hibiscus peut abaisser la pression artérielle chez les diabétiques de type 2.
3. Aide à réduire le cholestérol
Les propriétés antioxydantes du thé d’hibiscus sont également considérées comme bénéfiques pour les personnes ayant un taux de cholestérol élevé. Des études animales ont montré que le thé d’hibiscus peut abaisser le cholestérol total et le cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), également connu sous le nom de «mauvais» cholestérol.
D’autres études indiquent que le thé d’hibiscus peut abaisser le taux de cholestérol chez les personnes atteintes du syndrome métabolique ou du diabète.
Dans une étude publiée dans la revue Phytomedicine en 2010, les chercheurs ont recommandé des extraits d’hibiscus pour abaisser les taux de cholestérol et de triglycérides chez les patients atteints du syndrome métabolique.
Une étude publiée en 2009 dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine a révélé que les doses de thé d’hibiscus deux fois par jour pendant un mois avaient significativement augmenté le cholestérol HDL et réduit le cholestérol LDL, le cholestérol total et les triglycérides chez les patients diabétiques de type 2.
Une étude récente de 2018, publiée dans Avicenna Journal of Phytomedicine, a montré que boire du thé d’hibiscus avait significativement réduit le cholestérol total et le cholestérol LDL après 12 semaines. On pensait que l’effet hypocholestérolémiant était dû en partie à la teneur en anthocyanine antioxydante.
4. Réduit le risque de diabète en réduisant le cholestérol et la pression artérielle
Dans l’étude susmentionnée publiée dans le Journal of Alternative Medicine en 2009, les chercheurs ont découvert que le thé d’hibiscus pouvait réduire significativement le cholestérol LDL et le cholestérol total et augmenter les niveaux de lipoprotéines de haute densité (HDL) chez 53 diabétiques de type 2.
Une autre étude de 2009 a montré que la consommation quotidienne de thé d’hibiscus pouvait réduire la pression artérielle chez les diabétiques de type 2.
5. Offre une protection du foie
Les propriétés antioxydantes du thé d’hibiscus peuvent également aider à traiter les maladies du foie. Dans une étude publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology en 2000, les chercheurs ont découvert que les anthocyanines du thé d’hibiscus pouvaient réduire de manière significative les lésions hépatiques inflammatoires et les lésions hépatiques oxydatives chez les rats ayant un foie toxique.
6. Propriétés anti-cancer
Probablement en raison de la teneur en antioxydants du thé d’hibiscus, il existe des recherches qui soutiennent le potentiel anticancéreux du thé d’hibiscus. L’acide protocatéchique d’hibiscus trouvé dans le thé d’hibiscus a de fortes propriétés antioxydantes et anti-tumorales. C’est un métabolite des polyphénols dans le thé d’hibiscus, qui peut également avoir des capacités anticancéreuses puissantes.
Dans une étude publiée dans la revue Biochemical Pharmacology en 2000, des chercheurs du Département et de l’Institut de Biochimie du Collège Chung Shan de Taichung à Taiwan ont suggéré que l’acide protocatéchique du thé d’hibiscus inhibe la croissance des cellules cancéreuses en induisant la mort cellulaire. cellules de leucémie humaine.
Une autre étude publiée dans la revue Molecular Carcinogenesis en 2005 a révélé que les extraits d’hibiscus causeraient également la mort cellulaire lorsqu’ils sont exposés à huit types différents de cellules de carcinome gastrique.
D’autres recherches menées en 2016 montrent que l’extrait d’hibiscus nuit à la croissance cellulaire et réduit le caractère envahissant des cancers plasmatiques et buccaux. Hibiscus a également le potentiel d’empêcher la propagation des cellules cancéreuses de la prostate.
7. Aide à soulager les symptômes d’anxiété et de dépression
Les bienfaits pour la santé du thé d’Hibiscus comprennent également l’apaisement du système nerveux. Cela contribue à mettre les gens dans un cadre d’esprit positif pour réduire les symptômes de la dépression et de l’anxiété.
Dans une étude publiée dans l’Indian Journal of Pharmacology en 2012, les chercheurs ont découvert que les flavonoïdes, les anthocyanes et les anthocyanidines de l’hibiscus ont une activité antidépressive potentielle.
Une autre étude de 2012 a révélé que d’autres espèces d’hibiscus peuvent aider à réduire la dépression chez les souris.
8. Avantages Perte de poids
Boire du thé d’hibiscus peut également être une composante utile des programmes de perte de poids. Le thé d’hibiscus est faible en calories, et c’est une plante diurétique qui aide à éliminer les toxines et les excès de liquides du corps.
Dans une étude de 12 semaines publiée dans la revue Food & Function en 2014, les chercheurs ont découvert que la consommation d’extrait d’hibiscus pouvait réduire l’obésité et la graisse abdominale, et améliorer les dommages au foie chez les personnes obèses.
La recherche publiée dans la revue Medical Hypotheses en 2002 suggère également que le thé d’hibiscus peut être une alternative naturelle de perte de poids. En outre, une revue de 2010 suggère que les tisanes comme le thé d’hibiscus peuvent aider à soutenir la perte de poids en augmentant la consommation de liquides.
9. Améliore la digestion
Le thé d’hibiscus est également considéré comme une aide digestive précieuse, et il est pensé pour améliorer la fonction intestinale et de la vessie. Les propriétés diurétiques du thé d’hibiscus aideront également à traiter la constipation et à améliorer la force du système gastro-intestinal.
L’effet antispasmodique du thé d’hibiscus est considéré comme utile pour les symptômes associés au syndrome du côlon irritable.
10. Aide à stimuler le système immunitaire
La quantité élevée de vitamine C contenue dans le thé d’hibiscus est considérée comme un excellent rappel du système immunitaire, et elle peut aider à prévenir le rhume et la grippe. Il a la capacité d’abaisser la température du corps; Par conséquent, les bénéfices du thé d’hibiscus peuvent s’étendre aussi aux personnes ayant de la fièvre.
11. Aide à améliorer les conditions de la peau
Les propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes du thé d’hibiscus, telles que les vitamines C et A, peuvent traiter efficacement l’acné, les cicatrices, les coups de soleil, l’eczéma et les allergies cutanées.
12. Effets bénéfiques sur le stress oxydatif
Comme mentionné, le thé d’hibiscus est une source incroyable d’antioxydants, qui empêchent les dommages des radicaux libres.
Un déséquilibre entre les niveaux d’oxydation et d’antioxydants dans le corps est ce qui conduit au stress oxydatif, et des conditions telles que le cancer, les mutations génétiques, le syndrome de fatigue chronique, la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson, l’athérosclérose, l’insuffisance cardiaque.
Une étude publiée dans le Journal de la science de l’alimentation et de l’agriculture en 2012 a découvert que le thé d’hibiscus augmente la charge antioxydante dans le sang et réduit la fonctionnalité des composés qui peuvent contribuer au stress oxydatif et endommager les cellules.
Les chercheurs ont suggéré que le nombre élevé de polyphénols dans l’hibiscus est ce qui a eu le plus d’impact dans l’étude.
Une autre étude publiée dans le Journal of Dietary Supplements en 2017 a révélé que l’extrait de thé d’hibiscus et l’extrait de thé vert avaient des effets bénéfiques sur le stress oxydatif chez les athlètes masculins en raison d’une augmentation significative de la capacité antioxydante totale.
Pour l’étude, 54 joueurs de football masculins avaient reçu au hasard 450 mg par jour d’extrait de thé d’hibiscus, d’extrait de thé vert ou d’additif alimentaire maltodextrine.
13. soulage la douleur menstruelle
Le thé d’hibiscus peut également fournir un soulagement des crampes et des douleurs menstruelles. On pense être en mesure de rétablir l’équilibre hormonal, et donc potentiellement réduire la gravité des symptômes de la menstruation comme la dépression, les sautes d’humeur et la suralimentation.
14. Quench Quencher
Le thé d’hibiscus est également utilisé pour rassasier la soif et refroidir le corps. Pour cette raison, il est populaire parmi les athlètes et les autres avec des régimes d’entraînement de haute intensité. Vous trouverez également que les gens consomment souvent du thé d’hibiscus glacé.
Il convient de noter que le thé d’hibiscus étant un diurétique, il permet de chasser les toxines et les excès de liquides du corps, ce qui peut favoriser une meilleure performance chez les athlètes.
15. Propriétés antibactériennes et antivirales
Les propriétés antibactériennes et antivirales du thé d’hibiscus lui permettent de combattre les conditions dans lesquelles des bactéries ou des virus sont présents.
Une étude in vitro publiée dans le Journal de la science de l’alimentation et de l’agriculture en 2013 a révélé que l’extrait de thé d’hibiscus inhibait l’activité de E. coli (Escherichia coli), une bactérie qui provoque des gaz, des crampes et des diarrhées.
Une autre étude menée en 2016 a montré que l’hibiscus combattait huit souches bactériennes et était même efficace contre certains médicaments utilisés pour traiter les infections bactériennes.
Une étude de 2009 a également montré que l’extrait de thé d’hibiscus peut avoir un potentiel contre le SARM (Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline).
Les effets antiviraux de l’extrait de thé d’hibiscus se sont avérés efficaces dans la prévention et le traitement de diverses formes de grippe, y compris les virus H5N1 de l’influenza aviaire hautement pathogène (HPAIV) et les AIV faiblement pathogènes (LPAIV).
Les chercheurs ont conclu que le pigment anthocyanique pourrait être responsable de l’effet antiviral du thé d’hibiscus dans l’étude.
Hibiscus Tea Nutrition
Comme indiqué, le thé d’hibiscus est chargé d’antioxydants tels que la vitamine A, la vitamine C et le zinc. Une portion de 100 grammes d’hibiscus contient près d’un tiers de la vitamine C dont votre corps a besoin en une journée. Il contient également 85% de vitamine B1 par jour et près de la moitié du fer dont vous avez besoin chaque jour.
Le thé d’hibiscus est rempli d’acides gras essentiels, oméga-3 et oméga-6. C’est aussi une bonne source de fibres alimentaires, de protéines, de vitamine B2 et de cuivre. La nutrition de thé d’hibiscus comporte également des composés tels que l’acide malique, l’acide citrique, et l’acide tartrique. Les glycosides flavonoïdes et les polysaccharides acides du thé d’hibiscus lui confèrent une couleur magenta profonde.
Graphique d’alimentation de thé d’hibiscus
Voici un tableau de nutrition de thé d’hibiscus. C’est un outil de référence utile avec toutes les informations détaillées sur une portion de 100 grammes de thé d’hibiscus: