L’huile de lin est riche en oméga-3, des acides gras essentiels. Il contient environ 55 à 65 pour cent de l’acide alpha-linolénique. Les acides gras oméga-3 peuvent bénéficier du cœur en régulant le taux, la pression artérielle, et la dilatation des vaisseaux sanguins, facilitant ainsi l’écoulement du sang dans tout le corps, en particulier du cerveau (formation de tissu nerveux). Acide alpha-linolénique et les acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire le cholestérol et les triglycérides. L’huile de lin contient également de la vitamine A et des caroténoïdes, qui sont des antioxydants.
L’huile de lin peut réduire la douleur, l’inflammation et le gonflement de l’arthrite. Il peut également réduire le cholestérol sanguin et le taux de triglycérides, et aider à réduire les effets de durcissement du cholestérol sur les membranes cellulaires.
Les avantages des acides gras oméga-3 peuvent être compromises par la consommation élevée d’acides gras oméga-6 (huiles de carthame, de tournesol et de maïs). L’équilibre est important. Un déséquilibre peut rendre le corps sensible à l’arthrite (maladie inflammatoire), des troubles de la peau (psoriasis, le cancer de la peau), les maladies cardiaques et l’infection (diminue l’immunité).
Sources d’huile de lin
L’huile de lin est dans la graine de lin (lorsque le sol a un goût de noisette) et de la farine de graines de lin. L’huile est disponible dans des capsules de gélatine molle et liquide, et doit toujours être conservé au réfrigérateur pour l’empêcher de rancissement.
La meilleure huile de graines de lin est traitée à l’aide de graines fraîchement pressés. L’huile de lin est mis en bouteille dans des récipients sombres et doit être tenu à l’écart de la lumière et de la chaleur. Il est préférable d’ajouter cette huile à la nourriture après la cuisson. Cette huile peut être utilisée dans les sauces à salade, le pop-corn, dans les yaourts et jus, sur les céréales (chaud ou froid), et dans les creux.
Directives et mises en garde
Les adultes peuvent prendre 1 à 3 cuillères à café par jour.
- Ne donnez pas l’huile de graines de lin à un enfant sans consulter un professionnel de la santé.
- L’huile de lin ajoutera des calories et la graisse à l’alimentation.
- La graine de lin peut augmenter le temps de saignement. Consulter un professionnel de la santé si vous prenez des médicaments pour éclaircir le sang.
Avertissement: Beaucoup de gens ont le sentiment d’ amélioration de leur état et / ou bien-être général de prendre des suppléments alimentaires, vitamines, minéraux et / ou à base de plantes. Le comité de rédaction de, cependant, ne peut souscrire à ces produits puisque la plupart manque de validation scientifique de leurs demandes examinées par des pairs. Dans la plupart des cas , un régime alimentaire approprié et un « multivitamines » fournira les suppléments alimentaires nécessaires pour la plupart des individus. Avant de prendre alimentaire supplémentaire, vitamines, minéraux et / ou des suppléments à base de plantes , il est recommandé que les patients consultent leur médecin pour discuter de leurs besoins spécifiques supplément.
Afficher les sources
Balch PA. Prescription pour la guérison nutritionnelle; une référence AZ pratique à des recours sans drogue en utilisant des vitamines, des minéraux, des herbes et des suppléments alimentaires. 5e édition. Penguin Books Ltd., Angleterre. 2010.