Certaines études montrent qu’une combinaison de curcuma et le chou-fleur peut aider à prévenir le cancer de la prostate et d’arrêter ou de ralentir la croissance du cancer déjà présent. En outre, le curcuma a été liée à la prévention du cancer du sein, la leucémie infantile, et l’arrêt ou l’inversion de la production de cellules de mélanome, selon MindBodyGreen.
Curcuma peut conjurer la maladie d’Alzheimer
Certains scientifiques pensent qu’un régime stable de curcuma pourrait entraîner un risque plus faible pour la maladie d’Alzheimer. Curcuma est un ingrédient principal dans de nombreux plats en Inde, où le taux d’Alzheimer est de 25 pour cent inférieur à celui des États-Unis. En outre, les scientifiques ont étudié des rats qui consommaient curcumine (le joueur clé dans le curcuma) et ont découvert qu’ils avaient moins des plaques associées à la maladie d’Alzheimer que d’autres rats, selon Digest Reader.
Curcuma peut soulager les troubles digestifs
Dans une expérience des scientifiques a découvert que les patients ayant reçu une pilule de curcumine avaient moins de rechutes de la colite ulcéreuse (des plaies sur la paroi de la voie digestive), au cours de six mois, que les patients qui ont pris un placebo. Toutefois, les personnes souffrant d’ulcères d’estomac peuvent vouloir éviter d’utiliser le curcuma car il peut effectivement faire des ulcères pire, selon l’Université du Maryland Medical Center.
Le curcuma en tant qu’agent anti-inflammatoire
Si vous souffrez d’une inflammation des articulations ou d’autres parties du corps, l’utilisation fréquente de curcuma peut aider. Selon l’Université du Maryland Medical Center, curcumine peut aider à réduire l’enflure des yeux et des articulations. Les propriétés anti-inflammatoires semblent également bénéfique pour les patients souffrant de maladies neurologiques dégénératives (telles que la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson et la sclérose en plaques).
Curcuma et le cœur
Tout en prenant le curcuma ne fera pas baisser votre taux de cholestérol, il peut aider à prévenir l’accumulation de plaque dans les artères. La prévention cette accumulation peut réduire votre risque d’une crise cardiaque. Curcuma empêche également le sang de agglomérer, ce qui peut réduire le risque de caillots sanguins, selon l’Université du Maryland Medical Center.
Une note: Selon le Medical Center Milton S. Hershey, personnes atteintes d’hémophilie devrait éviter d’ajouter le curcuma à leur alimentation car il pourrait « faire des saignements plus graves. »
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Comment ajouter le curcuma à votre régime alimentaire
Êtes-vous intéressé à tirer profit des avantages pour la santé cette épice jaune-orange peut offrir? Pensez à ajouter les épices aux œufs, légumes grillés, riz ou légumes cuits. Vous pouvez également prendre une capsule de curcuma, mélanger dans un smoothie ou faire un thé de curcuma, selon le Kitchn.