1. Les acides gras oméga-3. Vous pensiez que vous ne pourriez obtenir les oméga-3 par le saumon et les graines de lin. Vous serez ravi de savoir que selon Mère Terre vivante, les acides gras oméga-3 en fonction de pourpier comme combustible pour le cerveau, une prévention de crise cardiaque et d’ un traitement pour la dépression.
2. Les antioxydants. Mère Terre vivante dit la plante est plein à craquer d’antioxydants, qui retardent les dommages cellulaires et ralentir le vieillissement.
3. Le calcium et le magnésium. Mangez pourpier pour maintenir la santé des os, des dents et des muscles.
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4. Le potassium. Ajouter pourpier à votre alimentation quotidienne, parce que le potassium dans les feuilles aide à garder votre tension artérielle sous contrôle.
5. Fer. La plupart des gens pensent qu’ils ne peuvent obtenir le fer de la viande rouge et les haricots. Mais selon Guérir avec la nourriture, le pourpier est aussi une bonne source de fer.
6. Le bêta-carotène. Vous pourriez ne pas penser pourpier est une riche source de bêta – carotène, étant donné sa couleur verte, mais selon le Chicago Tribune, c’est l’ un des plus grands avantages de la plante.
7. Hydratation. Rapports progressive de la santé que le pourpier est de 93 pour cent d’ eau. Mangez la plante pour faire le plein des cellules déshydratées.
8. glutathione et de la mélatonine. Pourpier contient glutathion, un antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages et la mélatonine, qui régule les cercles veille-sommeil, selon Progressive Santé.
9. bétalaïne. Progressive Health dit pourpier contient bétalaïne, un antioxydant qui empêche le cholestérol d’endommager les vaisseaux sanguins. Voilà pourquoi pourpier est connu pour avoir un effet positif sur le taux de cholestérol LDL.
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10. Tryptophane. Pourpier contient cet important acide aminé qui régule l’ humeur. Progressive Santé dit manger pourpier peut lutter contre la dépression.