La Guinness est-elle bonne pour vous?

September 22, 2018 | By admin | Filed in: Santé.

Si vous avez cherché une raison d’abandonner vos restrictions de Carême, célébrer le saint patron de l’Irlande pour une journée n’est pas seulement recommandé, il est encouragé. Le 17 mars, jour de la Saint-Patrick, est sanctionné comme une occasion de manger un grand repas et boire un verre, alors faites-vous plaisir, mais dans la mesure, bien sûr.

Pourquoi une pinte de Guinness pourrait être bon pour vous

L’une des façons les plus célèbres de célébrer Saint Paddy est avec une pinte de bière Guinness. La stout crémeuse et foncée est l’une des exportations les plus importantes d’Irlande et, en ce qui concerne la bière, elle est relativement saine.

Maintenant attendez; vous pourriez regarder une pinte de Guinness et voir un repas. Après tout, il a une texture épaisse et crémeuse et probablement une saveur beaucoup plus lourde que votre bière ordinaire de choix. Mais la vérité est qu’une stout Guinness est relativement faible en calories et en alcool, et l’onctuosité épaisse n’est pas le résultat d’ingrédients ajoutés, mais plutôt le processus de brassage.

Profitez du plus faible nombre de calories

La plupart des bières à la pression viennent à cinq pour cent d’alcool par volume (ABV). La Guinness, cependant, atteint presque un point de pourcentage de moins, à 4,2% ABV. Et parce que les calories contenues dans la bière proviennent de l’alcool, la Guinness est en réalité plus faible en calories que la plupart des autres bières pression. Si vous vous demandez ce que sont réellement les calories d’alcool, elles sont en quelque sorte un hybride glucidique. Mais lorsqu’un gramme de glucides équivaut à quatre calories, un gramme d’alcool équivaut à sept. Tout ce que vous devez savoir, c’est que 12 onces de Guinness sont à seulement 125 calories.

Savourez la Créativité

La couleur sombre et la douceur de Guinness proviennent de l’orge grillée utilisée dans le processus de brassage. La texture épaisse et crémeuse n’est pas obtenue en ajoutant de la crème à la bière mais plutôt à travers un mélange de dioxyde de carbone et d’azote. La plupart des autres bières n’utilisent que du dioxyde de carbone, ce qui leur donne un fini pétillant contrairement à la finition crémeuse que vous obtenez avec Guinness.

Boire avec modération

Bien sûr, une pinte de Guinness ne devrait pas être considérée comme une boisson santé. Bien qu’il existe des avantages pour la santé associés à la consommation d’alcool-modéré boire un jour pour les femmes, deux pour les hommes comme une augmentation du bon cholestérol HDL et plus faible risque d’une crise cardiaque et les maladies cardiaques, il y a un certain nombre d’effets négatifs sur la santé de faire trop il. Boire trop peut entraîner des problèmes de foie, le cancer, la dépression, l’hypertension artérielle et d’autres complications.

Mais si vous êtes d’humeur à rompre avec le Carême pour un moment et à célébrer la journée avec une pinte de bière irlandaise, alors faites-le. C’est une excellente occasion de sortir avec des amis, de célébrer la saison et de rire un peu. Assurez-vous de suivre votre pinte de Guinness avec un grand verre d’eau!

Sources pour l’article d’aujourd’hui

“Guinness Calories et autres faits sur la bière”, Time, 16 mars 2014; , accédé pour la dernière fois le 15 mars 2017.

Zelman, K., «La vérité sur la bière», WebMD, 18 août 2014; , accédé pour la dernière fois le 15 mars 2017.

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