Voici un autre de ces aliments qui sont bons pour le cœur: les raisins rouges. Les raisins rouges sont pleins de polyphénols stimulant la santé. Un en particulier, le resvératrol, a été montré pour améliorer la fonction cardiaque. Resveratrol semble capable de renverser certains des effets négatifs de manger un régime riche en cholestérol.
Maintenant, selon des chercheurs de l’Université du Manitoba au Canada, ce n’est pas seulement l’hypercholestérolémie qui pourrait être traitée avec une dose de polyphénols de raisin rouge, mais aussi une pression artérielle élevée. aussi.
L’équipe de recherche canadienne a déjà signalé que le resvératrol réduisait les modifications négatives de la taille et de la rigidité des artères, de même que l’hypertrophie cardiaque (épaississement du muscle cardiaque) et l’amélioration de la fonction cardiaque.
C’est génial, mais les chercheurs ont également découvert des avantages cardiaques dans les raisins déclenchés par plus que du resvératrol. Les raisins rouges contiennent une variété de polyphénols bioactifs tels que les catéchines, les anthocyanes et les flavonoïdes. Pour mieux comprendre ces composés bioactifs, l’équipe de recherche a réexaminé les effets de la consommation de raisin dans une étude animale.
Les rats ont été traités avec de la poudre de raisin lyophilisée pendant 10 semaines. Après avoir effectué un certain nombre de tests, les chercheurs ont découvert que la poudre de raisin provoquait une réduction significative de la pression artérielle, une relaxation artérielle améliorée, une compliance vasculaire accrue et une hypertrophie cardiaque atténuée. L’observance vasculaire est la capacité de vos artères ou veines à retrouver leurs dimensions d’origine après l’étirement pour permettre au sang de couler le long du corps. La conformité artérielle en termes simples, par exemple, est l’action
Quelle artère cède à la pression ou à la force sans perturbation. Il est utilisé comme indication de raideur artérielle. En vieillissant, ou en cas de modification de la tension artérielle systolique, vous pouvez constater une diminution de la compliance artérielle.
Les chercheurs ont conclu que le traitement avec de la poudre de raisin entier conférait de légers avantages vasculaires et cardiaques chez les rats. La consommation de raisins alimentaires, disent-ils, peut être un ajout efficace au traitement pharmacologique de l’hypertension humaine.
Pour aider à conjurer les maladies cardiaques et l’hypertension artérielle, mangez des raisins rouges pour une collation après-midi.