L’œsophage est le tuyau alimentaire qui transporte la nourriture de la bouche à l’estomac. Le LES est situé au point d’entrée de l’estomac et contrôle le flux de nourriture de l’œsophage vers l’estomac. Il contrôle la valve et se contracte immédiatement lorsque la nourriture pénètre dans l’estomac.
Lorsque le sphincter inférieur de l’œsophage (LES) ne se contracte pas, il permet aux acides digestifs de remonter de l’estomac à la gorge, provoquant des sensations de brûlure dans la poitrine. C’est ce qu’on appelle les brûlures d’estomac, ou dans les cas plus graves, le reflux acide. D’autres symptômes incluent des ballonnements, rots et gaz.
Il y a beaucoup d’antiacides commerciaux disponibles en vente libre, mais leurs effets sont de courte durée et ils contiennent des produits chimiques et des conservateurs qui peuvent aggraver le problème. Ne gaspillez pas d’argent sur ceux-ci. Au lieu de cela, essayez le lait. C’est un remède à la maison simple, naturel et efficace pour le reflux acide, et nous sommes sur le point de vous dire exactement comment l’utiliser. Mais d’abord, nous vous dirons pourquoi cela fonctionne.
Le lait aide-t-il avec le reflux acide?
- Le lait recouvre les parois internes de l’œsophage et du tube digestif, minimisant l’irritation causée par les acides de l’estomac.
- Le lait est riche en calcium et autres vitamines et minéraux dont le système digestif a besoin pour fonctionner correctement.
Comment utiliser le lait pour traiter les brûlures d’estomac et le reflux acide:
1. Lait de chèvre
Le lait de chèvre est très faible en gras et est très facile à digérer pour le corps. Recherche dans votre région pour un éleveur de chèvre locale à partir de laquelle vous pouvez acheter du lait de chèvre biologique, non transformés, et assurez-vous de boire au moins 8 onces de lait frais par jour.
2. Lait écrémé
Si vous ne trouvez pas ou ne pouvez pas vous procurer du lait de chèvre frais et biologique, essayez d’utiliser du lait écrémé. Il fournit les mêmes éléments nutritifs que le lait entier ou 2% de lait de vache sans l’excès de graisse nocif. Buvez une tasse de lait frais pour apaiser les sensations de brûlure dans la poitrine et la gorge.
3. Lait et cannelle
- Mélanger 1 cuillère à café de poudre de cannelle moulue fraîche dans un demi-verre de lait écrémé.
- Conserver dans le réfrigérateur et avoir quelques gorgées pour éviter les brûlures d’estomac.
4. Lait et cardamome verte
- Dans un mélangeur, ou avec un mortier et un pilon, broyez 2 gousses de cardamome verte en poudre.
- Dans une casserole, réchauffer un demi-verre de lait de chèvre ou de lait écrémé à feu doux et incorporer la poudre de cardamome.
- Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
- Retirer du feu et laisser infuser 10 minutes.
- Laisser refroidir à température ambiante, puis verser dans un récipient avec couvercle et conserver au réfrigérateur.
- Consommez 2 cuillères à soupe de lait de cardamome toutes les 3 heures.
5. Sorbet au lait et au miel
Le miel est naturellement antibactérien et apaise la gorge et le tube digestif.
- Dans une casserole, faire bouillir 2 tasses de lait de chèvre ou de lait écrémé.
- Incorporer 1 cuillère à café de poudre de cardamome, 1 tasse de flocons d’avoine, et ½ tasse de raisins secs.
- Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient cuits jusqu’à consistance désirée.
- Retirer du feu et incorporer 1 cuillère à soupe de miel.
- Laisser refroidir à température ambiante, puis congeler.
- Manger une fois par jour.
6. Smoothie au lait et aux bananes
La banane sert d’antiacide naturel car elle contient des tonnes de potassium.
- Dans un mélangeur, mélanger 2 tasses de lait de chèvre réfrigéré ou de lait écrémé, 1 banane mûre, 1 cuillère à café de poudre de cardamome verte, et 2 cuillères à soupe de miel cru jusqu’à consistance lisse.
- Ajouter ½ tasse de glace pilée et mélanger à nouveau jusqu’à consistance lisse.
- Boire une fois par jour.
Le lait provoque-t-il un reflux acide?
Certains croient que le lait provoque des brûlures d’estomac et le reflux acide, mais ce n’est pas le cas lorsque le lait est consommé en quantité modérée, et lorsque vous utilisez du lait de chèvre ou du lait écrémé plutôt que du lait de vache entier. Lorsque vous commencez à traiter les brûlures d’estomac avec du lait, les graisses peuvent déclencher la production d’acide dans l’estomac, mais pour beaucoup de gens, cette réaction disparaît avec l’utilisation régulière. Le lait est également riche en calcium et en protéines, qui gardent les os en bonne santé. Ne buvez pas plus de 225 ml (8 floz) de lait à la fois. Si le lait est la raison derrière votre reflux acide, évitez d’utiliser le lait comme traitement.
Conseils et précautions
Pour de meilleurs résultats, suivez les conseils ci-dessous lorsque vous utilisez du lait pour traiter et prévenir les brûlures d’estomac et le reflux acide.
- Buvez du lait de chèvre ou du lait écrémé plutôt que du lait de vache entier.
- Ne buvez que 8 onces de lait dans une portion. Boire plus que cela peut vous faire sentir trop plein, une condition qui déclenche des brûlures d’estomac et le reflux acide.
- Si vous êtes intolérant au lactose, n’utilisez pas de lait pour traiter vos brûlures d’estomac.
- Ne mélangez pas les agrumes avec du lait lorsque vous faites des smoothies car cela peut provoquer une caillette. Au lieu de cela, essayez les fraises, les bleuets, les mûres et les framboises.
- Toujours boire du lait biologique, traité au minimum, produit localement.
- Assurez-vous que le lait est frais. Une fois qu’il a dépassé sa date d’expiration, le lait peut causer une intoxication alimentaire.
- Le manque de sommeil contribue aux brûlures d’estomac. Assurez-vous d’obtenir 8 heures par nuit.
- L’excès de poids contribue aux brûlures d’estomac. Assurez-vous de manger une alimentation saine et équilibrée et faites de l’exercice régulièrement.
- Le stress contribue aux brûlures d’estomac. Essayez la méditation, le yoga ou les exercices de respiration pour favoriser la relaxation.
- Si les symptômes ne s’améliorent pas, consultez votre médecin.
- Avant de commencer les traitements réguliers du lait, consultez votre médecin pour savoir qu’ils sont faits pour vous.
Avez-vous essayé de traiter et de prévenir les brûlures d’estomac et le reflux acide avec du lait? Connaissez-vous des méthodes ou des recettes que nous n’avons pas mentionnées? Partagez votre expérience avec nous!